Chiara Boschis, ovvero la storia di una tenuta prestigiosa
Ecco un vignaiolo che parla con il cuore. Il suo mestiere era predestinato, poiché Chiara Boschis è nata nel mondo del vino. I suoi antenati fondarono la prestigiosa tenuta Giacomo Borgogno a Barolo nel 1761 e la sua famiglia ha gestito la cantina fino alla vendita di Borgogno nel 2008.
Prima di diventare viticoltrice, Chiara ha studiato a Torino e poi, dopo aver mosso i primi passi in una società di consulenza, ha preferito seguire il suo destino fino a Barolo.
Nel 1980, il leggendario proprietario della cantina E. Pira a Barolo morì senza eredi. Le due sorelle di Gigi, essendo amiche intime della famiglia Boschis-Borgogno, chiesero loro una mano per la produzione dei vini. Nel 1981, Chiara, sebbene fosse ancora studentessa a Torino, convinse i suoi genitori a contrarre un mutuo ipotecario per acquistare la cantina e il vigneto E. Pira.
Passano alcuni anni durante i quali la sua famiglia si occupa della produzione a Pira mentre lei porta a termine gli studi e matura esperienza professionale a Torino.
Nel 1990, dopo aver trascorso alcuni anni alla scoperta e alla degustazione di vini con i Barolo Boys, la determinazione di Chiara raggiunge il culmine. Prende le redini della cantina E. Pira e intraprende un percorso audace e provocatorio, adottando la vendemmia verde, fermentazioni più brevi e l’uso di barrique francesi.
Chiara Boschis e la sua tenuta E. Pira & Figli possiedono oggi undici ettari di vigneti nei comuni di Barolo, Serralunga e Montforte d’Alba. Prima donna vignaiola delle Langhe e pur provenendo da una famiglia di “Barolisti”, negli anni ’90 ha dovuto superare numerosi ostacoli per affermarsi ed essere riconosciuta, in modo da poter rivendicare questo titolo.
Prima tenuta con appezzamenti nel prestigioso terroir dei Cannubi a convertirsi all’agricoltura biologica, Chiara non si è fermata qui. Negli ultimi anni ha lavorato instancabilmente per convincere gli altri produttori a passare al biologico!
I suoi vini sono capolavori di finezza ed eleganza, dotati di una magnifica corposità. Dalla Barbera d’Alba al Barolo Cannubi, ogni vino racchiude un terroir, un’intensità, una ricchezza, un’anima… La degustazione parla da sé e riflette sia la grandezza del vitigno che quella del terroir attraverso una complessità e una profondità fuori dal comune.
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