- Biodynamie
- Biodynamie : issu de l'agriculture biologique
Beaune 1er Cru Les Grèves 2022 Domaine de Montille | Bourgogne
Le Beaune 1er cru Les Grèves du domaine de Montille est un sublime vin de la Côte de Beaune...
Dans les vins biodynamiques , tout part d’une vigne soignée comme un être vivant : tisanes de plantes, bouse de corne, calendrier lunaire. Zind-Humbrecht en Alsace et Montille en Bourgogne en ont fait leur méthode.
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Le Beaune 1er cru Les Grèves du domaine de Montille est un sublime vin de la Côte de Beaune...
Le Meursault Saint-Christophe du domaine De Montille offre une complexité impressionnante...
Le Meursault Saint-Christophe du domaine De Montille offre une complexité...
La cuvée "Pinot Noir Le Jardin aux Oiseaux" du domaine Weinbach est une expression raffinée du...
Le Pinot Noir Altenbourg du domaine Weinbach est issu du terroir situé juste en contrebas...
"La Colline du Château" du domaine Weinbach tire son nom du lieu-dit cadastral "Au Château",...
Arretxea signe cet Irouléguy blanc issu à parts égales de Petit Manseng et Gros Manseng sur grès rouges . Vinifié et élevé dix mois en foudre, il s'illustre parmi les vins du Sud-Ouest que nous sélectionnons par sa fraîcheur tendue et sa complexité tranquille.
L' Irouléguy blanc Schiste 2024 du Domaine Arretxea est une pépite de cette appellation du Sud-Ouest . Issue de schistes, la cuvée assemble Petit Manseng et Gros Manseng , cultivés en biodynamie puis élevés dix mois en foudre. Un vin de terroir tout en équilibre, à la finale saline et tendue, à savourer pleinement jusqu'en 2036.
À la limite Nord de l’aire de Morey Saint Denis , accolé aux premières parcelles de...
Le Vin Jaune du domaine Pignier est exclusivement composé de Savagnin situé sur les...
Le Marsannay blanc La Charme aux Prêtres de Sylvain Pataille est un pur chardonnay dont...
La cuvée "De Toute Beauté" du domaine Jean-François Ganevat est l’une des magnifiques...
Finesse et complexité
Le champagne Fleury Blanc de Noirs est la cuvée qui représente bien le style de la maison. Un...
Le Savennières La Vigne Cendrée de Thibaud Boudignon est une cuvée parcellaire rare et...
Un Blanc de Blancs au niveau d'excellence des millésimés
Le Poulsard L'Enfant Terrible du Domaine Ganevat est issu d'une vieille vigne plantée entre...
Le Marsannay Blanc du domaine Sylvain Pataille est une cuvée emblématique de chardonnay...
Le Savennières Clos de La Hutte de Thibaud Boudignon naît sur une petite parcelle ceinte de...
Vin Biodynamique , minéralité , concentration et fraîcheur pour ce très beau Chardonnay issu de sols argileux.
Le Gevrey-Chambertin d'Antoine Lienhardt est le reflet fidèle d'un village légendaire, berceau...
De Toute Beauté du Domaine Ganevat est une cuvée de négoce, née de la rencontre entre le...
La cuvée Poulprix du Domaine Ganevat est composée de Gamay , Poulsard et Savagnin , dont...
L e Puligny Montrachet du domaine De Montille est issu d’un assemblage de parcelles situées...
Chiesa Nera blanc du Clos Venturi est une cuvée parcellaire rare et précieuse, née sur les...
Le Champagne Soliste Chardonnay Pierry 1er Cru Les Tartières et Les Porgeons de JM Sélèque...
Le Champagne Soliste Meunier Pierry 1er Cru Les Gouttes d’Or de JM Sélèque est une cuvée...
Le Volnay 1er Cru Santenots du Domaine Rougeot Père & Fils est un Pinot Noir issu de vignes cultivées en biodynamie certifiée Demeter et élevé 18 mois en fûts . Il se distingue par ses tanins soyeux et sa finale saline. Une belle découverte pour les amateurs de rouges de Bourgogne .
L’Altare rouge du Clos Venturi est une cuvée d’exception, issue d’une sélection parcellaire...
La Chiesa Nera rouge du Clos Venturi est une cuvée confidentielle qui incarne avec justesse...
Description longue
Dans les vins biodynamiques, tout part d’une vigne soignée comme un être vivant : tisanes de plantes, bouse de corne, calendrier lunaire. Zind-Humbrecht en Alsace et Montille en Bourgogne en ont fait leur méthode.