Nei vini biodinamici , tutto parte da un vigneto curato come un essere vivente: tisane alle erbe, concime di corno, calendario lunare. Zind-Humbrecht in Alsazia e Montille in Borgogna ne hanno fatto il loro metodo.
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La cuvée Vera Cruz del Domaine Luneau-Papin si distingue come un’espressione pura e...
La cuvée “Terre de Pierre” della tenuta Luneau-Papin è uno dei cru più caratteristici del...
Il Borgogna rosso di Sylvain Pataille incarna da solo lo spirito di questo grande vignaiolo...
Il Pinot Nero di Borgogna della tenuta Pierre Morey proviene da appezzamenti situati nella...
La cuvée Pure M della tenuta Jonc Blanc è un vino di parcella proveniente da giovani vigne...
Il Bourgogne Aligoté Les Plumes 2023 del Domaine Rougeot , prodotto con metodo biodinamico e affinato per 14 mesi in botte su lieviti indigeni, conquista per la sua purezza, precisione ed energia. Una cuvée che siamo lieti di proporvi su Mundovin.
La Calade della tenuta Mas de Libian è una cuvée composta prevalentemente da Mourvèdre ,...
Il Clos du Val d’Eléon della tenuta Kreydenweiss è un vino ottenuto dall’assemblaggio di due...
Il Cahors Les Acacias della tenuta Mas del Périé è la cuvée emblematica e più rappresentativa...
Il Muscadet Gabbro Clos des Bouquinardières di Jérôme Bretaudeau nasce nel comune di...
Il Marsannay rosso di Sylvain Pataille è una luminosa porta d’accesso all’universo, tutto...
L’Irouléguy Haitza di Arretxea è un rosso del Sud-Ovest , ottenuto da un assemblaggio composto per il 90% da Tannat e da Cabernet Franc. Affinato per 18 mesi in barrique, conquista per la sua consistenza vellutata, la sua struttura e il suo carattere. Da degustare subito o da conservare in cantina.
Recensione di un vino
L’Anjou bianco di Thibaud Boudignon nasce dai terreni scistosi dell’Anjou nero , dove lo...
Il Monthélie della tenuta Pierre Morey proviene da 6 appezzamenti di Pinot Nero distribuiti...
Tra i vini più pregiati della denominazione Alsace grand cru , il Gewurztraminer grand cru...
Il Pinot Grigio Fuoripista della tenuta Foradori è un vino delle Dolomiti prodotto in...
La cuvée Ampeleia è la cuvée di punta prodotta da Elisabetta Foradori . Prende il nome dalla...
Lo Chablis Vent d'Ange Mise tardive del Domaine Pattes Loup , firmato da Thomas Pico , è...
Un Pinot Nero che non ha nulla da invidiare ai vini di Borgogna!
La Dolia del Domaine Hauvette è la grande cuvée bianca di Dominique Hauvette ....
Il Saint-Joseph Les Serves della tenuta Monier Perréol proviene da una selezione parcellare di...
Il Marsannay En Clémengeots di Sylvain Pataille rivela l’eleganza più avvolgente di questa...
Il Marsannay Le Chapitre di Sylvain Pataille incarna tutta la nobiltà di questa...
Lo Shaman grand cru di Champagne Marguet incarna con raffinatezza la visione sensibile di...
Proveniente dall'appezzamento La Fosse, caratterizzato da un terreno poco profondo di argilla rossa su una lastra calcarea.
Cuvée proveniente da un singolo appezzamento, 100% Chardonnay, coltivato su un terreno argilloso-calcareo con prevalenza di calcare bianco. Degorgement: ottobre 2025
Vero e proprio fenomeno fuori dal comune per la denominazione, il Marsannay rosato “Fleur de...
Hegoxuri è un vino bianco del Sud-Ovest prodotto da Arretxea , ottenuto da uve Gros Manseng, Petit Courbu e Petit Manseng. Questo Irouléguy , coltivato con metodo biodinamico e affinato per dieci mesi sui lieviti, unisce freschezza, rotondità e mineralità.
Il vino della Savoia “Ayze Le Feu” del Domaine du Gringet si afferma come una delle cuvée...
Descrizione dettagliata
Nei vini biodinamici, tutto parte da un vigneto curato come un essere vivente: tisane alle erbe, concime di corno, calendario lunare. Zind-Humbrecht in Alsazia e Montille in Borgogna ne hanno fatto il loro metodo.
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