Le bio bannit la chimie de synthèse à la vigne, la biodynamie y ajoute ses préparations, le vin nature limite au minimum les ajouts en cave. Trois exigences, de Sylvain Pataille à Marsannay au Roc des Anges en Roussillon.
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Le Bourgogne rouge de Sylvain Pataille résume à lui seul l’esprit de ce grand vigneron de...
Le Bourgogne Pinot Noir du domaine Pierre Morey est issu de parcelles situées sur...
La cuvée Pure M du domaine Jonc blanc est une parcellaire issue de jeunes vignes de Malbec...
La Calade du domaine Mas de Libian est une cuvée composée en majorité de Mourvèdre complétée...
La Combe des Rieu de Gaël Petit - Moulin La Viguerie fait référence au domaine viticole...
Le Chasselas C de Marrin du domaine Les Vignes de Paradis est élaboré à partir de très...
Le Clos du Val d’Eléon du domaine Kreydenweiss est un vin issu d'un assemblage de deux...
Le Bourgogne Aux Seurrets du domaine Clos du Moulin aux Moines est une cuvée issue d’une...
Le Bourgogne Aligoté d'Alice et Olivier de Moor est une démonstration silencieuse que ce...
La gourmandise
La cuvée Amphore du domaine Mas del Périé est un cahors issu de vignes de Malbec de plus...
Le Cahors Les Acacias du domaine Mas del Périé est la cuvée emblématique et la plus...
Les Sardines du Chaos de Robert-Denogent est une cuvée née d'une amitié et d'une idée un peu...
D'une élégance parfaite
Le Chablis 1er cru Les Forêts du domaine Jean Collet et Fils occupe un des coteaux des vallons...
La cuvée Rozeta de Maxime Magnon incarne l’essence même des Corbières en alliant finesse...
Le Saumur Champigny Les Salles Martins du domaine Antoine Sanzay est issu d’une parcelle...
Le Riesling Grand Cru Rosacker du Domaine Agapé incarne l’un des sommets de cette maison...
Le Muscadet Gabbro Clos des Bouquinardières de Jérôme Bretaudeau naît sur la commune de...
La cuvée Amphore est la grande cuvée sur le cépage Chasselas du domaine Les Vignes de Paradis...
Le Marsannay rouge de Sylvain Pataille est une porte d’entrée lumineuse dans l’univers tout...
Le Campagnès de Maxime Magnon est une cuvée confidentielle issue d’un terroir de vieilles...
Le Chinon blanc de Philippe Alliet est une cuvée confidentielle par essence, précieuse par...
La cuvée Imalaya du domaine Roc des Anges est la cuvée parcellaires la plus rare du domaine....
Le Saint-Joseph rouge Cap Nord du Domaine Combier naît à près de 300 mètres d’altitude, sur...
L’ Irouléguy Haitza d’ Arretxea est un rouge du Sud-Ouest , assemblant 90 % de Tannat et du Cabernet Franc. Élevé 18 mois en barriques, il séduit par sa texture veloutée, sa structure et son caractère. À déguster dès maintenant ou à garder en cave.
Critique de vin
L’ Anjou blanc de Thibaud Boudignon prend sa source dans les schistes de l’Anjou noir , où...
Le Monthélie du domaine Pierre Morey est issu de 6 parcelles de Pinot Noir réparties au...
Description longue
Le bio bannit la chimie de synthèse à la vigne, la biodynamie y ajoute ses préparations, le vin nature limite au minimum les ajouts en cave. Trois exigences, de Sylvain Pataille à Marsannay au Roc des Anges en Roussillon.
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