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Recensione di un vino
La cuvée Kamaka Syrah Terroir de Seyssuel di Graeme e Julie Bott si afferma come una delle...
Il Savennières Roche aux Moines del Domaine aux Moines , guidato da Tessa Laroche , è una...
Il Pinot Nero “Empreinte” di Catherine Riss è un vero successo, sia per la qualità del mosto...
La cuvée Australe della tenuta Roc des Anges è una cuvée di provenienza parcellare ottenuta da...
Lo Shaman grand cru di Champagne Marguet incarna con raffinatezza la visione sensibile di...
Proveniente dall'appezzamento La Fosse, caratterizzato da un terreno poco profondo di argilla rossa su una lastra calcarea.
Fatto apposta per la guardia
Il Granit rosso 2023 è un rosso di Ajaccio ottenuto da vecchi vigneti di Sciaccarellu su terreni granitici sabbiosi, affinato per dodici mesi in grandi botti. La franchezza del frutto e la tensione minerale tipiche del terroir del Taravo conferiscono a questo rosso isolano un'espressione straordinaria; da conservare idealmente fino al 2029.
La cuvée Rozeta di Maxime Magnon incarna l’essenza stessa delle Corbières, coniugando...
Il Meursault Les Grands Charrons di Michel Bouzereau e Figli nasce in una delle località più...
Il vino della Savoia “Ayze Le Feu” del Domaine du Gringet si afferma come una delle cuvée...
Il Rully Rouge 1er cru Les Cloux della tenuta Paul e Marie Jacqueson proviene da un...
Il Cornas Chaillot di Franck Balthazar trae la sua forza da un terroir storico della...
La cuvée di Pinot Nero “T’as pas du schiste” di Catherine Riss proviene da appezzamenti di...
La cuvée Iglesia Vella della tenuta Le Roc des Anges è un Grenache Gris al 100% , i cui vigneti...
La cuvée “T’as pas du schiste?” prodotta da Catherine Riss è un Pinot Nero proveniente da...
Campo di Magna è un bianco secco di Ajaccio, ottenuto da vecchi vigneti di Vermentinu piantati nel 1964 su tipici terreni sabbiosi granitici. I suoi diciannove mesi di affinamento tra botti grandi, demi-muids e serbatoi in acciaio inossidabile ne fanno un vino di grande profondità, con un’acidità vivace e un finale speziato. Tra i bianchi corsi selezionati da Mundovin, questo è un punto di riferimento gastronomico, da assaporare al suo apice fino al 2034.
Il Chioso Novo rosso 2023 è una cuvée proveniente da un singolo appezzamento, composta al 100% da Sciaccarellu , affinata per dodici mesi in demi-muids sui terreni granitici della denominazione Ajaccio . Questo rosso corso si distingue per il suo finale salino e per i tannini di notevole finezza. Una cuvée che Mundovin ha selezionato per la precisione con cui il vitigno esprime il terroir dell’isola.
Recensione di un vino
Il Volnay 1er cru Clos des 60 Ouvrées della tenuta La Pousse d’Or è una cuvée in Monopole di...
Un vino bianco corso proveniente da una micro-parcella di terreni granitici situati a 174 metri di altitudine: questo Vermentino della Tenuta Vaccelli presenta una struttura ben definita e tesa, con sentori di cedro e pietra focaia. Una rarità dell’annata 2024, da degustare idealmente tra il 2027 e il 2035.
Il Pinot Nero Les Saintes Claires del Domaine Albert Mann si distingue come una...
Magnifica complessità: ai frutti neri si susseguono note di moscato , sentori di tartufo e un nobile sentore di legno derivante dal lungo affinamento in barrique nuove. Un vino leggendario, che richiede un decennio per rivelarsi ai più pazienti. Potenza, eleganza, persistenza .
Il Chemin de Croix del Clos Venturi è una delle cuvée più rare e singolari prodotte in...
Il Charmes Chambertin grand cru Les Mazoyères è uno dei vini più pregiati della tenuta della...
Un piccolo Sassicaia, ovviamente non altrettanto raffinato e complesso, ma una cuvée che non ha nulla da invidiare alle altre grazie alla sua ricchezza e al suo equilibrio. Amanti del Bordeaux, questo vino è un magnifico punto di partenza per scoprire i grandi vini della Toscana.
Chiesa di Mare della tenuta Comte Abbatucci completa con delicatezza il trittico marittimo...
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