Magnum Chablis Côte aux Prêtres 2021 Château de Béru | Borgogna
Questa annata di Chablis Côte aux Prêtres dello Château de Béru prende il nome dall’appezzamento...
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Questa annata di Chablis Côte aux Prêtres dello Château de Béru prende il nome dall’appezzamento...
Questo vino di regione del Gard , interpretato da Remy Pédreno della tenuta Roc D’Anglade , è...
il miglior vino di un'annata magnifica
Il Gewurztraminer grand cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain della tenuta Zind-Humbrecht...
Racé, authentique, élégant ne suffisent pas à qualifier cet exceptionnel Chambolle Musigny de...
Un grande Melon de Bourgogne affinato per 20 mesi sulle fecce fini!
Ce Cornas est composé de vignes de Chaillot ainsi que de certaines jeunes vignes de Reynard. Plus jeune est un terme relatif, car l'âge moyen des vignes entrant dans cette mise en bouteille est de 40 ans. En magnum, c'est encore meilleur...
La cuvée En Barbi della tenuta du Pélican è un vino prodotto dal marchese...
La cuvée “T’as pas du schiste?” prodotta da Catherine Riss è un Pinot Nero proveniente da...
Un'annata eccezionale che mette in risalto la profondità di questo magnifico 1er Cru
Questo vino ha carattere, una splendida freschezza, una vera profondità aromatica e una...
Silex è la mitica cuvée della tenuta Didier Dagueneau . Puro Sauvignon Blanc proveniente da appezzamenti su terreni di selce a Saint-Andelain, nel 2023 offre un profilo deciso e minerale, perfetto per l’invecchiamento. Tra i vini della Loira selezionati da Mundovin, questo è un must.
Recensione di un vino
Iconico e vivace, il Pur Sang 2023 del Domaine Didier Dagueneau nasce sui terreni argillosi e silicei del famoso appezzamento «La Folie». Dopo un affinamento di 12 mesi in barrique, questo Sauvignon Blanc rivela tutta la nitidezza minerale e la consistenza setosa dei più grandi Pouilly-Fumé . Un capolavoro tra i vini della Loira !
Il Givry 1er Cru Clos Jus della tenuta François Lumpp offre un Pinot Nero corposo, dai tannini setosi, ricco di una tensione minerale rimasta intatta grazie a un affinamento moderato di 12 mesi in botti, di cui il 70% nuove . Una splendida espressione della Côte Chalonnaise che Mundovin apprezza per la precisione del terroir e il suo ottimo potenziale di evoluzione fino al 2035.
Il Chioso Novo rosso 2023 è una cuvée proveniente da un singolo appezzamento, composta al 100% da Sciaccarellu , affinata per dodici mesi in demi-muids sui terreni granitici della denominazione Ajaccio . Questo rosso corso si distingue per il suo finale salino e per i tannini di notevole finezza. Una cuvée che Mundovin ha selezionato per la precisione con cui il vitigno esprime il terroir dell’isola.
Campo di Magna è un bianco secco di Ajaccio, ottenuto da vecchi vigneti di Vermentinu piantati nel 1964 su tipici terreni sabbiosi granitici. I suoi diciannove mesi di affinamento tra botti grandi, demi-muids e serbatoi in acciaio inossidabile ne fanno un vino di grande profondità, con un’acidità vivace e un finale speziato. Tra i bianchi corsi selezionati da Mundovin, questo è un punto di riferimento gastronomico, da assaporare al suo apice fino al 2034.
Hegoxuri è un vino bianco del Sud-Ovest prodotto da Arretxea , ottenuto da uve Gros Manseng, Petit Courbu e Petit Manseng. Questo Irouléguy , coltivato con metodo biodinamico e affinato per dieci mesi sui lieviti, unisce freschezza, rotondità e mineralità.
Cornaline 2021 è un rosso della IGP Alpilles, un assemblaggio di Grenache, Syrah e Cabernet Sauvignon coltivato con metodo biodinamico certificato e affinato per ventiquattro mesi in tini troncoconici e botti centenarie. Tra i rossi della Provenza selezionati da Mundovin, questa cuvée di Dominique Hauvette è assolutamente imperdibile!
Questo grande rosso del Languedoc , ottenuto da Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise su ciottoli calcarei levigati di Aniane, rivela, dopo 24 mesi in barrique , una consistenza setosa con note di frutta cotta e profumi inebrianti di liquirizia e gariga. Una rarità artigianale da lungo invecchiamento, che Mundovin ha il piacere di proporre.
Champagne dai sentori vinosi del Pinot Nero, proveniente da un terreno calcareo del Kimmeridgiano. Morbidezza, purezza e persistenza degli aromi. Un capolavoro!
Il Kritt Pinot Bianco di Marc Kreydenweiss è considerato uno dei vini di riferimento di questo...
La cuvée Faustine rosé Vieilles Vignes del Domaine Comte Abbatucci porta il nome della...
Il Bandol Rouge del Domaine de Terrebrune si afferma come una delle espressioni più pure e...
Belle Léone de Peyre Rose è l'erede diretta della Syrah Léone, la cuvée fondatrice, quella che...
Il Volnay 1er Cru Santenots del Domaine Rougeot Père & Fils è un Pinot Nero proveniente da vigneti coltivati con metodo biodinamico certificato Demeter e affinato per 18 mesi in botte . Si distingue per i suoi tannini setosi e il finale salino. Una bella scoperta per gli amanti dei rossi di Borgogna .
Il Nuits-Saint-Georges di Antoine Lienhardt nasce sui pendii meridionali di una delle...
Il Saint-Joseph di Cyril Courvoisier nasce dall’assemblaggio delle uve provenienti da due...
Lo Château Simone Blanc è una vera e propria leggenda provenzale. Custode quasi esclusiva...
Lo Château Simone Rosé è un segreto ben custodito: quello di un rosato della Provenza che si...