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Recensione di un vino
Il Volnay 1er cru Clos des 60 Ouvrées della tenuta La Pousse d’Or è una cuvée in Monopole di...
La cuvée Réserve de Famille dello Château Martet è un vino proveniente da una denominazione...
Un vino bianco corso proveniente da una micro-parcella di terreni granitici situati a 174 metri di altitudine: questo Vermentino della Tenuta Vaccelli presenta una struttura ben definita e tesa, con sentori di cedro e pietra focaia. Una rarità dell’annata 2024, da degustare idealmente tra il 2027 e il 2035.
Il Saint-Joseph rosso della tenuta Gonon è diventato, nel giro di poche annate, uno dei vini...
Il Saint-Joseph bianco Les Oliviers del Domaine Gonon prende il nome da un lieu-dit tanto...
Il Rouge del Domaine Trévallon nasce sui pendii delle Alpilles , a cavallo tra...
Il Pinot Nero Les Saintes Claires del Domaine Albert Mann si distingue come una...
Il Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée di Morey-Coffinet nasce in uno dei terroir più...
Recensione di un vino
Il Buisson Renard 2023 è diventato un punto di riferimento della tenuta Dagueneau . Su questo appezzamento di terreni argillosi ricchi di selce a Saint-Andelain, il Sauvignon Blanc rivela un equilibrio straordinario tra la generosità dei frutti bianchi, la mineralità della selce e una salina che lascia il segno. Una delle annate più apprezzate del vigneto della Loira !
Il Côte-Rôtie La Barbarine del Domaine Gangloff è un Syrah che nasce dai pendii granitici e scistosi, affinato in barrique, di cui il 40% nuove, la cui consistenza setosa e la tensione minerale ne fanno una delle annate leggendarie di questa grande denominazione del Rodano . Prodotto in quantità limitate, raggiungerà il pieno splendore tra il 2032 e il 2045.
Magnifica complessità: ai frutti neri si susseguono note di moscato , sentori di tartufo e un nobile sentore di legno derivante dal lungo affinamento in barrique nuove. Un vino leggendario, che richiede un decennio per rivelarsi ai più pazienti. Potenza, eleganza, persistenza .
Lo champagne L'Aphrodisiaque 2016 della tenuta David Léclapart è un vero e proprio gioiello...
Il Chemin de Croix del Clos Venturi è una delle cuvée più rare e singolari prodotte in...
Silex è la mitica cuvée della tenuta Didier Dagueneau . Puro Sauvignon Blanc proveniente da appezzamenti su terreni di selce a Saint-Andelain, nel 2023 offre un profilo deciso e minerale, perfetto per l’invecchiamento. Tra i vini della Loira selezionati da Mundovin, questo è un must.
Tra i climi di Puligny-Montrachet , Les Combettes occupano una posizione privilegiata al...
Riconosciuto come il climat più prestigioso della denominazione Meursault 1er cru, Les...
Il Côte-Rôtie La Sereine Noire è una rarità della Côte Brune, dove il Syrah si esprime al meglio sui terreni scoscesi di granito, scisto e micascisto. Vinificata con grappoli interamente diraspati e lieviti indigeni, e affinata in barrique usate senza l’aggiunta di zolfo prima dell’imbottigliamento , questa cuvée estremamente rara si colloca tra le grandi cuvée della Côte-Rôtie , con un apogeo previsto tra il 2033 e il 2050.
Il Charmes Chambertin grand cru Les Mazoyères è uno dei vini più pregiati della tenuta della...
Il Rouge del Domaine Trévallon nasce sui pendii delle Alpilles , a cavallo tra...
Il Saint-Joseph rosso della tenuta Gonon è diventato, nel giro di poche annate, uno dei vini...
Il Saint-Joseph bianco Les Oliviers del Domaine Gonon prende il nome da un lieu-dit tanto...
Chiesa di Mare della tenuta Comte Abbatucci completa con delicatezza il trittico marittimo...
Ottenuto da un assemblaggio composto per il 76% da Cabernet Sauvignon e per il 24% da Merlot,...
Questo grande rosso del Languedoc , ottenuto da Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise su ciottoli calcarei levigati di Aniane, rivela, dopo 24 mesi in barrique , una consistenza setosa con note di frutta cotta e profumi inebrianti di liquirizia e gariga. Una rarità artigianale da lungo invecchiamento, che Mundovin ha il piacere di proporre.
La Grange des Pères 2022 è un eccezionale vino rosso della Linguadoca: un assemblaggio di Syrah , Mourvèdre e Cabernet Sauvignon nella denominazione IGP Pays d'Hérault , si caratterizza per una struttura concentrata dai tannini morbidi, sostenuta dalla freschezza calcarea di Aniane e da un affinamento controllato di 24 mesi in barrique . Tra i grandi rossi della Linguadoca-Rossiglione , pochi raggiungono questa combinazione di profondità e delicatezza al palato.
Nella Côte de Nuits , tra i mitici cru che rendono famosa la Borgogna vinicola, il...
La Grange des Pères 2015 è un rosso da invecchiamento proveniente da terreni di ciottoli levigati e detriti calcarei, un blend di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, affinato per 24 mesi in barrique senza filtrazione: un corpo ampio, tannini setosi, un finale in cui la gariga e la liquirizia si protraggono a lungo. Una delle ultime annate firmate da Laurent Vaillé e uno dei più grandi vini rossi della Linguadoca !
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