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- Bio : proveniente da agricoltura biologica
Pouilly-Fuissé 2021 Dominique Cornin | Borgogna
All'altezza di un 1er Cru
Una regione favolosa in cui il vino del territorio trova la sua piena espressione grazie al vitigno Pinot Nero , che costituisce il 100% dei vini rossi di Borgogna . La Borgogna, come tutte le regioni che rappresentiamo, è capace del meglio....
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All'altezza di un 1er Cru
Gourmandise , una splendida espressione della denominazione Borgogna. Freschezza , purezza , frutti rossi maturi.
Il Rully 1er Cru Margotés di Paul & Marie Jacqueson è un appezzamento di 75 are situato a...
Il Bourgogne Blanc di Alice e Olivier de Moor nasce dalla curiosità e dalla tenacia dei due...
Il Ladoix Les Chaillots di Catherine e Claude Maréchal esprime tutta la tipicità dei terreni...
Il Chorey-lès-Beaune di Catherine e Claude Maréchal offre un Pinot Nero morbido e delicato,...
La tenuta François Lumpp , figura emblematica della denominazione Givry, ci propone una cuvée...
Il Borgogna rosso di Antoine Lienhardt nasce da una semplice convinzione: lasciare che sia il...
Il Côte Chalonnaise Les Clous Aimé proviene da sette appezzamenti di vecchi vigneti di Chardonnay , che prosperano sui terreni argilloso-calcarei di Bouzeron . Al tempo stesso ampio e deciso, con una bella nota salina e sentori di pesca bianca e agrumi, è uno dei più bei bianchi di Borgogna e merita un periodo di affinamento in cantina da cinque a sette anni per esprimersi appieno.
Il Santenay 1er Cru Les Gravières del Domaine Élodie Roy incarna l’espressione più...
Il Maranges En Buliet del Domaine Élodie Roy mette in risalto la finezza dello Chardonnay...
Il Rully Saint Jacques del Domaine de Villaine proviene dall’omonimo lieu-dit. Situato ai...
Ai piedi della collina di Corton, l’Aloxe-Corton del Domaine Larue nasce da un terroir...
Il Saint-Romain Sous Roches rosso Clos du Moulin aux Moines è un vino proveniente da terreni...
Questo Chardonnay della Côte d’Or di Morey-Coffinet è una magnifica introduzione allo stile...
Il Bourgogne Les Grands Chaillots del Domaine Thibault Liger-Belair incarna l’incontro tra le...
Proveniente dalla località Les Grandes Gouttes , questo Chardonnay del Domaine Rougeot Père & Fils è un bianco di Borgogna ottenuto da vigneti piantati tra il 1950 e il 1980. Coltivato con metodo biodinamico certificato , viene vinificato senza aggiunta di solfiti prima dell’imbottigliamento, utilizzando lieviti indigeni. Mundovin ha scelto questa cuvée per il suo frutto puro e la genuinità del suo terroir.
Lontano dai pendii più rinomati della Borgogna settentrionale , lo Chablis 1er Cru Vaucoupin...
Il Savigny-les-Beaune rosso “Les Grands Picotins” del Clos du Moulin aux Moines è un vino di...
Il Givry 1er cru Servoisine della tenuta Joblot è il premier cru più avvolgente della...
Il Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes di Maison Valette è una cuvée tanto rara quanto...
Il Rully 1er cru Grésigny di Paul & Marie Jacqueson è un punto di riferimento assoluto...
Il Givry 1er Cru Crausot della tenuta François Lumpp è uno Chardonnay in purezza proveniente dai terreni calcarei oolitici della Côte Chalonnaise , che unisce tensione minerale e note fruttate ben definite. Una splendida espressione di questa imperdibile tenuta di Givry.
Il Givry 1er Cru bianco Petit Marole del Domaine François Lumpp : uno Chardonnay su terreni calcarei e marne fini, affinato per dodici mesi in botte, che offre una tensione ben definita e un finale salino persistente. Una rarità poco conosciuta della Côte Chalonnaise che Mundovin ha voluto proporre per la sua precisione e la sua integrità.
Il Givry 1er Cru Petit Marole del Domaine François Lumpp : un Pinot Nero proveniente da un appezzamento di 0,76 ettari su terreni calcarei e marnosi, affinato per 12 mesi in botti, di cui il 70% nuove, che offre una tensione ben definita, un fruttato spiccato e tannini setosi. Una splendida espressione della Côte Chalonnaise , da lasciare invecchiare fino al 2029-2035.
Il Givry 1er Cru bianco Petit Marole del Domaine François Lumpp è uno di quei cru poco...
Il Givry 1er Cru bianco Crausot della tenuta François Lumpp è una vera perla della Côte...
Il Beaune della tenuta Henri e Gilles Buisson è un vino sublime della Côte de Beaune, i cui...
Il Marsannay bianco di Sylvain Pataille è una delle espressioni più precise e luminose della...
Descrizione dettagliata
Una regione favolosa in cui il vino del territorio trova la sua piena espressione grazie al vitigno Pinot Nero, che costituisce il 100% dei vini rossi di Borgogna. La Borgogna, come tutte le regioni che rappresentiamo, è capace del meglio. Quando i vini sono grandi, sono rari e noi ci impegniamo per ottenere quote da tenute leggendarie. La nostra selezione, che vogliamo sia molto esigente e pertinente, comprende anche tenute più accessibili ma comunque soggette a quote molto limitate. La tenuta Thibault Liger Belair a Nuits-Saint-Georges o la tenuta Arlaud sono parte integrante della nostra selezione nella Côte de Nuits. David Duband, commerciante di alto livello, sa come conquistarci con vini profondi e molto eleganti. Collaboriamo anche con Georges Roumier, ma le quantità sono ancora più limitate. Sì, lo affermiamo a gran voce: i vini di Borgogna sono imperdibili. Essi riflettono meravigliosamente la diversità di espressioni del vitigno Pinot Nero, in cui il clima e il vignaiolo giocano un ruolo preponderante. Per noi non c’è alcun dubbio: il Pinot Nero è il vitigno che produce i vini più prestigiosi del pianeta ed è proprio in Borgogna che trova le sue espressioni più belle. Nella Côte de Beaune, nel Mâconnais, nella Côte Chalonnaise, senza dimenticare lo Chablis, selezioniamo per voi le tenute più raffinate e affascinanti. Non dimentichiamo i vini bianchi di Borgogna, che sanno trasportarci nella Côte de Beaune, ma non solo. Quando la Borgogna dà il meglio di sé, ce ne innamoriamo! E alcuni vini rimangono accessibili.
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