- Biodinamica
- Biodinamica : proveniente da agricoltura biologica
Viognier Roussanne 2022 Domaine Monier Perréol | Rodano
Il Viognier Roussanne del Domaine Monier Perréol è un bianco singolare, concepito come un...
Nei vini biodinamici , tutto parte da un vigneto curato come un essere vivente: tisane alle erbe, concime di corno, calendario lunare. Zind-Humbrecht in Alsazia e Montille in Borgogna ne hanno fatto il loro metodo.
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Il Viognier Roussanne del Domaine Monier Perréol è un bianco singolare, concepito come un...
La cuvée Rosa del Domaine Adrien Berlioz è un punto di riferimento imprescindibile...
L'Étincelle di Mas Cal Demoura si afferma come un bianco singolare della Linguadoca, frutto di...
Il Kritt Gewurztraminer di Marc Kreydenweiss è un Gewurztraminer semisecco che privilegia...
Il Brama Biancu Gentile del Clos Venturi è una cuvée rara che illustra brillantemente la...
La cuvée Zind della tenuta Zind-Humbrecht nasce sulle alture calcaree del Clos Windsbuhl...
Il Borgogna rosso della tenuta De Montille proviene da appezzamenti situati nelle denominazioni...
La cuvée Jaspe è un bianco delle Alpilles, nato dai terreni argilloso-calcarei e sassosi tipici della regione. Questo Roussanne in purezza, affinato sui lieviti in vasche di cemento a forma di uovo, offre un gusto al tempo stesso goloso e salino, sostenuto da un’acidità vivace e da un finale con sottili note amare. Un punto di riferimento assoluto di Dominique Hauvette , vignaiolo di spicco della Provenza .
Il Bourgogne Passetoutgrain Les Vercherres è un rosso che unisce il Pinot Nero e il Gamay su un terreno calcareo, coltivato con metodo biodinamico certificato. Offre un frutto succoso, tannini morbidi e un finale salino. Un ottimo modo per scoprire i rossi di Borgogna selezionati da Mundovin.
Il Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe del Domaine Thibault Liger-Belair è un...
Pétra è un rosato da tavola firmato Dominique Hauvette : Cinsault, Syrah e Grenache affinati sui lieviti in vasche a forma di uovo in cemento, per un profilo cristallino, fruttato e minerale. Una cuvée che riconcilia anche i più scettici con i grandi vini della Provenza .
Il Soula rosso della tenuta Le Soula è il frutto di un terroir d’altitudine, incastonato...
Il crémant "L’autre" della tenuta Pignier nasce da una base dell’annata 2016 che ha affinato...
La cuvée Faustine rossa del Conte Abbatucci è un assemblaggio di Sciaccarello e...
Il Côtes du Jura "Chardonnay de la Reculée" della tenuta Pignier è uno Chardonnay che nasce...
La cuvée Euphrasie del Domaine Adrien Berlioz è una delle espressioni più personali e...
Con Bibi , il Domaine Partagé Gilles Berlioz propone un vino rosso ottenuto da un...
La cuvée Saint Joseph Tradition della tenuta Monier Perréol nasce su terreni...
Il Moulin à Vent Vieilles Vignes del Domaine Thibault Liger-Belair occupa un posto...
La cuvée Clairette del Domaine Hauvette è un’interpretazione singolare e luminosa di questo...
Il Bourgogne Côte d’Or Les Vaux 2023 è un Pinot Nero proveniente da vigneti di 60 anni situati a Meursault. Coltivato con metodo biodinamico certificato e vinificato senza aggiunta di solforosa prima dell’imbottigliamento, offre un profilo raffinato e fruttato, con una bella freschezza. Da scoprire tra i vini di Borgogna selezionati da Mundovin.
Il Borgogna bianco “Les Méchalots” di Sylvain Pataille è uno dei gioielli della tenuta, che...
L’Irouléguy Haitza di Arretxea è un rosso del Sud-Ovest , ottenuto da un assemblaggio composto per il 90% da Tannat e da Cabernet Franc. Affinato per 18 mesi in barrique, conquista per la sua consistenza vellutata, la sua struttura e il suo carattere. Da degustare subito o da conservare in cantina.
Il Bourgogne Clos del Castello della tenuta De Montille proviene essenzialmente da un...
Gusto e carattere
La cuvée Jaspe del Domaine Hauvette è un Roussanne in purezza proveniente dai versanti...
La cuvée Faustine Blanc del Conte Abbatucci è prodotta al 100% con uve Vermentino ....
Sulle alture di Andlau, in Alsazia , la cuvée “La Fontaine aux Enfants” di Marc...
Il Fleurie Abbaye Road di Marc Delienne prende il nome dalla rue de l’Abbaye, a Fleurie ,...
Il Fleurie Greta Carbo di Marc Delienne è una delle cuvée di punta di questo vignaiolo che,...
Descrizione dettagliata
Nei vini biodinamici, tutto parte da un vigneto curato come un essere vivente: tisane alle erbe, concime di corno, calendario lunare. Zind-Humbrecht in Alsazia e Montille in Borgogna ne hanno fatto il loro metodo.