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Domaine Michel Bouzereau et Fils à Meursault

L’un des plus prestigieux Domaine de la Côte de Beaune

La famille Michel Bouzereau et Fils est installée à Meursault depuis plus de 7 générations. Elle y a toujours cultivé la vigne durant toutes ces années. Mais c’est Michel Bouzereau qui a donné l’impulsion au domaine pour faire de lui l’une des référence sur Meursault. Après 20 ans de travail sur le domaine, Michel Bouzereau décide de passer le flambeau à son fils Jean-Baptiste.  Depuis 1999 c’est lui qui gère le domaine avec la même passion que son père. Il est toujours soucieux d’améliorer la qualité de ses vins. C’est pour cela qu’il élève ses vins durant 12 à 16 mois en fûts de chêne qu’il sélectionne de façon rigoureuse.

La signature de cette famille c’est justement de retranscrire le terroir de manière la plus juste possible. Le but étant de ne pas dénaturer le produit en boisant trop les vins. C’est un style tout en pureté, cristallin, de la vrai dentelle !! Des Meursault qui sont réalisés de la meilleure des manière, le domaine Michel Bouzereau et fils est un exemple pour beaucoup en Bourgogne et c’est tout à fait justifié.

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