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Domaine du Coulet signé Matthieu Barret - Mundovin

Domaine du Coulet - Matthieu Barret

Le domaine du Coulet est un domaine de la Vallée du Rhône septentrionale créé en 1998 par Matthieu Barret. Les vignes se situent essentiellement sur les appellations Cornas et Côtes du Rhône. Elles sont...

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53
    75cl - Rosé - Vin de France
    10,83 €
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      Matthieu Barret - Petit Ours rosé
      75cl - Rosé - Vin de France
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        Matthieu Barret - Petit Ours rosé
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        Un rosé tout en fraîcheur
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            Victime de son succès
              Matthieu Barret - Côtes du Rhône "Petit Ours" 2022
              75cl - Rouge - Côtes du Rhône
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                Domaine du Coulet - Matthieu Barret
                L'incontournable Côtes du Rhône tout en finesse
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                      Matthieu Barret - Ours Brut rosé 2019
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                        Matthieu Barret - Ours Brut rosé 2019
                        Domaine du Coulet - Matthieu Barret
                        Un pétillant naturel tout en fraîcheur
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                          Matthieu Barret - Ours Brut rosé 2019
                          Domaine du Coulet - Matthieu Barret
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                          75cl - Effervescent rosé - Brut Nature Vin de France
                          Un pétillant naturel tout en fraîcheur
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                          Domaine du Coulet - Côtes du Rhône "No Wine's Land" 2021
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                          Domaine du Coulet - Côtes du Rhône "No Wine's Land" 2021
                          L'irrésistible petit Cornas
                          75cl - Rouge - Côtes du Rhône
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                          Domaine du Coulet - Côtes du Rhône "No Wine's Land" 2021
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                                Juteux et frais, coup de coeur pour ce Crozes Hermitage
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                                          Domaine du Coulet - Matthieu Barret
                                          150cl - Rouge - Côtes du Rhône
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                                          150cl - Rouge - Côtes du Rhône
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                                          33,25 €
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                                          33,25 €Prix
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                                          Domaine du Coulet - Matthieu Barret
                                          Une explosion de fruits pour cette cuvée déjà accessible jeune
                                          75cl - Rouge - Cornas
                                          33,25 €Prix
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                                          75cl - Rouge - Cornas
                                          Une explosion de fruits pour cette cuvée déjà accessible jeune
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                                          Domaine du Coulet - Cornas Brise Cailloux 2020
                                          75cl - Rouge - Cornas
                                          Une explosion de fruits pour cette cuvée déjà accessible jeune
                                          33,25 € Prix
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                                          68,33 €
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                                          Domaine du Coulet - Cornas Billes Noires 2016
                                          75cl - Rouge - Cornas
                                          68,33 €Prix
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                                          la grande cuvée sur un millésime d'anthologie !
                                          75cl - Rouge - Cornas
                                          68,33 €Prix
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                                          la grande cuvée sur un millésime d'anthologie !
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                                          la grande cuvée sur un millésime d'anthologie !
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                                          Le domaine du Coulet est un domaine de la Vallée du Rhône septentrionale créé en 1998 par Matthieu Barret. Les vignes se situent essentiellement sur les appellations Cornas et Côtes du Rhône. Elles sont conduites en agriculture biologique et biodynamique depuis le début. Le travail du sol est exécuté grâce au cheval de trait sur l’ensemble des coteaux granitiques

                                          La volonté de Matthieu Barret est de créer les vins les plus naturels possible. Cela s’obtient par la mise en pratique de différents méthodes de culture. Outre le travail en biodynamie, il réduit sévèrement ses rendements qui tournent autour des 25 hectolitres par hectare en moyenne. Il effectue des tris réguliers à la vigne avant les vendanges afin de ne conserver que les grappes d’une exceptionnelle qualité.

                                          En cave, les meilleurs moyens sont mis en œuvre pour ne pas bousculer les vins. Pressurage long et doux, écoulement par gravité, pas de soufre ajouté durant toutes les étapes de vinification.

                                          L’élevage s’effectue en foudre et en barrique qui ont déjà contenu des vins. Cette méthode permet d’apporter une belle oxygénation du vin sans que celui ce ne soit marqué par le bois.

                                          Matthieu Barret s’est également équipé de cuves en béton que l’on appelle Ovoïdes. Elles sont en réalité des cuves en forme d’œuf. Ces cuves sont exclusivement utilisées pour la vinification des vins blancs.

                                          Ces dernières années, Matthieu Barret a montré qu'il faisait parti des plus grands vignerons de la vallée du Rhône septentrionale. Gros coup de cœur pour la cuvée Billes Noires 2016 !