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Domaine du Coulet signé Matthieu Barret - Mundovin
Domaine du Coulet - Matthieu Barret

Le domaine du Coulet est un domaine de la Vallée du Rhône septentrionale créé en 1998 par Matthieu Barret. Les vignes se situent essentiellement sur les appellations Cornas et Côtes du Rhône. Elles sont conduites en agriculture biologique et biodynamique depuis le début. Le travail du sol est exécuté grâce au cheval de trait sur l’ensemble des coteaux granitiques

La volonté de Matthieu Barret est de créer les vins les plus naturels possible. Cela s’obtient par la mise en pratique de différents méthodes de culture. Outre le travail en biodynamie, il réduit sévèrement ses rendements qui tournent autour des 25 hectolitres par hectare en moyenne. Il effectue des tris réguliers à la vigne avant les vendanges afin de ne conserver que les grappes d’une exceptionnelle qualité.

En cave, les meilleurs moyens sont mis en œuvre pour ne pas bousculer les vins. Pressurage long et doux, écoulement par gravité, pas de soufre ajouté durant toutes les étapes de vinification.

L’élevage s’effectue en foudre et en barrique qui ont déjà contenu des vins. Cette méthode permet d’apporter une belle oxygénation du vin sans que celui ce ne soit marqué par le bois.

Matthieu Barret s’est également équipé de cuves en béton que l’on appelle Ovoïdes. Elles sont en réalité des cuves en forme d’œuf. Ces cuves sont exclusivement utilisées pour la vinification des vins blancs.

Ces dernières années, Matthieu Barret a montré qu'il faisait parti des plus grands vignerons de la vallée du Rhône septentrionale. Gros coup de cœur pour la cuvée Billes Noires 2016 !

7 produits

Grille
Grille 2
Liste
Liste 2
Catalogue
  • Vin nature
    75cl - Rosé - Vin de France
10,83 €
  • Vin nature
Matthieu Barret - Petit Ours rosé
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rosé - Vin de France
10,83 €Prix
  • Vin nature
Matthieu Barret - Petit Ours rosé
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rosé - Vin de France
10,83 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
    75cl - Rouge - Côtes du Rhône
12,50 €
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Matthieu Barret - Côtes du Rhône "Petit Ours" 2021
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rouge - Côtes du Rhône
12,50 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Matthieu Barret - Côtes du Rhône "Petit Ours" 2021
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rouge - Côtes du Rhône
12,50 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
    75cl - Rouge - Vin de France
12,50 €
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Matthieu Barret - Vilain 2021
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rouge - Vin de France
12,50 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Matthieu Barret - Vilain 2021
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rouge - Vin de France
12,50 €Prix
  • Vin nature
    75cl - Effervescent rosé - Brut Nature Vin de France
15,00 €
  • Vin nature
Matthieu Barret - Ours Brut rosé 2019
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Effervescent rosé - Brut Nature Vin de France
15,00 €Prix
  • Vin nature
Matthieu Barret - Ours Brut rosé 2019
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Effervescent rosé - Brut Nature Vin de France
15,00 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
    75cl - Rouge - Côtes du Rhône
15,83 €
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Domaine du Coulet - Côtes du Rhône "No Wine's Land" 2020
    75cl - Rouge - Côtes du Rhône
15,83 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Domaine du Coulet - Côtes du Rhône "No Wine's Land" 2020
    75cl - Rouge - Côtes du Rhône
15,83 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
    75cl - Rouge - Cornas
33,25 €
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Domaine du Coulet - Cornas Brise Cailloux 2019
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rouge - Cornas
33,25 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Domaine du Coulet - Cornas Brise Cailloux 2019
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rouge - Cornas
33,25 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
    75cl - Rouge - Cornas
68,33 €
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Domaine du Coulet - Cornas Billes Noires 2016
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rouge - Cornas
68,33 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
  • Vin nature
Domaine du Coulet - Cornas Billes Noires 2016
Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    75cl - Rouge - Cornas
68,33 €Prix