Ludovic Archer

Plongez dans l'univers fascinant du vigneron Ludovic Archer, une figure émergente du monde viticole Savoyard ayant opéré une transition professionnelle remarquable. Après une carrière initiale en tant qu'ingénieur mécanique dans une entreprise spécialisée dans l'équipement de montagne, Ludovic Archer se lance passionnément dans le monde du vin.

Formé de manière condensée par le vigneron savoyard Jean-François Quénard, Ludovic Archer décide de voler de ses propres ailes en 2019, reprenant avec autonomie et détermination quatre parcelles situées dans la pittoresque Combe de Savoie, entre les charmantes communes viticoles de Chignin et d'Arbin. Le domaine s'étend sur une superficie de 4 hectares, abritant pas moins de sept cépages, dont un tiers de jacquère.

Engagé envers une viticulture respectueuse de l'environnement, Ludovic Archer conduit ses vignes en agriculture biologique, une démarche certifiée pour la majeure partie de sa surface. La récolte, effectuée manuellement en caissettes est précédée d'un tri méticuleux sur pied.

Pour exprimer au mieux la richesse de ses terroirs, Ludovic Archer s'est doté d'équipements modernes, dont un pressoir pneumatique. Les blancs, élevés de manière croisée en bois non neuf et en cuves béton sont traités sans débourbage. Les rouges, privilégiant souvent la grappe entière, bénéficient de macérations prolongées et d'un élevage en fûts de chêne et demi-muids non neufs, avec une utilisation minimale de soufre.

La philosophie de Ludovic Archer se concentre sur la pure expression du millésime, avec une audace qui se reflète dans ses vins. Les rouges, caractérisés par leur finesse et leur faible degré d'alcool, séduisent par leur style élégant et aérien.

Porté par une détermination sans faille et un savoir-faire déjà remarquable, Ludovic Archer trace son chemin vers l'excellence dans le paysage viticole alpin. Découvrez ses vins uniques et laissez-vous séduire par l'authenticité et l'audace de ce vigneron très prometteur.