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Montenidoli , la Toscane comme on ne l'a jamais bu - Mundovin
Montenidoli

Le domaine Montenidoli d’Elisabetta Fagiuoli est situé à proximité du magnifique village de San Gimignano en plein cœur de la Toscane. C’est en 1965 qu’elle décide de s’y installer pour faire du vin qu’elle appelle « de vérité ». Elle reprend plusieurs parcelles en friche, les remet en état et applique les recettes de sa famille qui a des vignes situées sur les terroirs à proximité de Valpolicella.

Elle n’a jamais caché son adoration pour les vins de Bourgogne et notamment ceux de la Côte de Nuits. C’est ce type de vin qu’elle apprécie et qui lui ont donné envie de devenir vigneronne. Elle se souvient notamment d’un vin de chez Henri Jayer qui est resté gravé dans sa mémoire. Pour Elisabetta Fagiuoli, il faut beaucoup de temps pour faire de grands vins et surtout de la patience et de l’observation.

L’ensemble des cuvées du domaine Montenidoli sont issus de cépages autochtones. Chacun des vins est travaillé de manière différente afin de préserver l’authenticité du terroir qui est si cher à cette vigneronne.

Les blancs sont absolument fabuleux, ils nous font voyager en Toscane et nous donnent envie de déguster la gastronomie locale. Les rouges sont dans un style plutôt bourguignon en terme de matière et bien entendu toscan dans l’expression du terroir.

Les cuvées que nous avons particulièrement apprécié sont le Chianti Il Garrulo, la cuvée Montenidoli, et Sono Montenidoli pour les rouges. Le Vinbrusco, le Vernaccia, et Il Templare pour les blancs.

5 produits

Grille
Grille 2
Liste
Liste 2
Catalogue
  • Agriculture biologique certifiée
    75cl - Blanc sec - Vernaccia di San Gimignano DOCG
14,17 €
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Tradizionale 2016
    75cl - Blanc sec - Vernaccia di San Gimignano DOCG
14,17 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Tradizionale 2016
    75cl - Blanc sec - Vernaccia di San Gimignano DOCG
14,17 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
    75cl - Rouge - Chianti Colli Senesi DOCG
14,17 €
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Il Garrulo 2016
    75cl - Rouge - Chianti Colli Senesi DOCG
14,17 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Il Garrulo 2016
    75cl - Rouge - Chianti Colli Senesi DOCG
14,17 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
    75cl - Rouge - Bianco di Toscana IGT
18,33 €
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Il Templare 2012
    75cl - Rouge - Bianco di Toscana IGT
18,33 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Il Templare 2012
    75cl - Rouge - Bianco di Toscana IGT
18,33 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
    75cl - Rouge - Rosso di Toscana IGT
18,33 €
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Rouge de Toscane Montenidoli 2015
    75cl - Rouge - Rosso di Toscana IGT
18,33 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Rouge de Toscane Montenidoli 2015
    75cl - Rouge - Rosso di Toscana IGT
18,33 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
    75cl - Rouge - Rosso di Toscana IGT
44,17 €
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Sono Montenidoli 2012
    75cl - Rouge - Rosso di Toscana IGT
44,17 €Prix
  • Agriculture biologique certifiée
Domaine Montenidoli - Sono Montenidoli 2012
    75cl - Rouge - Rosso di Toscana IGT
44,17 €Prix