Le Riesling Grand Cru Sommerberg V du domaine Albert Boxler est un vin d'exception qui incarne à la perfection, la richesse et l'élégance des vins produits par ce domaine familial parmi les plus emblématique d’Alsace. Cette cuvée, issue du prestigieux terroir Grand Cru du Sommerberg révèle toute sa singularité grâce à la particularité de la parcelle V. Ce terroir est composé de très vieilles vignes de Riesling plantées en 1953.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La parcelle V du Sommerberg est réputée pour son sol granitique unique offrant des conditions idéales pour la culture du Riesling. Les vignes y sont plantées sur des pentes escarpées, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil et d'un drainage naturel qui favorisent le développement des raisins pour une maturité optimale.

Au nez, ce vin dévoile une palette aromatique complexe et intense où se mêlent subtilement des notes de pêche blanche, de zeste de cédrat et de fleurs blanches.

En bouche, il se distingue par sa texture soyeuse, sa finesse et sa fraîcheur persistante, évoquant les nuances minérales du sol granitique. La finale est longue et harmonieuse témoignant de l'expression pure et authentique du terroir du Sommerberg.