Le Saumur Champigny Les Closiers du domaine des Closiers est un cabernet franc issu des coteaux calcaires de Parnay faisant partie des plus prestigieux de l’appellation. Cette cuvée a été élaborée dans le but d’offrir un vin sur le fruit à la fois gourmand avec du fond. Les raisins sont égrappés en totalité afin de ne pas apporter d’astringence mais une grande buvabilité.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée Closiers du domaine des Closiers est une très belle entrée en matière pour découvrir le style des vins du domaine. Un vin doté d’une matière fine et d'un nez engageant dès les premières effluves. Il s’agit de l’un des meilleurs rapport qualité prix de l’appellation.

Au nez, le vin s’exprime sur des notes délicates de roses séchées, de fraises des bois et de magnifiques touches d’épices douces. Un vin qui mérite une belle oxygénation dans sa jeunesse.

La bouche est fine, dans le plus pur style des vins du domaine. L’expression fruitée, florale et épicée se retrouve complètement en bouche. La matière et les tanins se confondent à la perfection avec l’ensemble. Un vin très engageant et prêt à boire dans la jeunesse.