Le Muscadet Vera Cruz du domaine Luneau Papin est un vin vivifiant composé de Melon de Bourgogne, un cépage 100 % local. Il est vinifié sans aucun intrant, juste une pointe de soufre à la mise en bouteille. Les vignes sont situées en plein cœur du Muscadet sur des terroirs composés de gneiss, de granit et de micaschistes. Le vin est digeste, d’une grande élégance et dotés d’une buvabilité extraordinaire.

Philippe Mischler, sommelier chez mundovin : Les Luneau Papin sont une famille d'artisans vigneron qui produisent parmi les meilleurs Muscadet. Les vins sont à la fois dotés d’une belle minéralité ciselée ainsi que d’une grande gourmandise. La cuvée Vera Cruz est parfaite pour découvrir le style du domaine. L'élevage de 10 mois sur lies fines parachève le travail minutieux réalisé par Pierre et Marie.

Le nez est précis, éclatant de fraîcheur. La minéralité qui s’en dégage est juste incroyable. Les notes de silex, de pierre à fusil et un côté citronnade se dévoilent avec délicatesse. Un léger côté floral apparaît après oxygénation du vin.

La bouche est tranchante, pure et vive. Tout ce que l’on aime d’un Muscadet. Le Melon de Bourgogne est un cépage magique lorsque l’on sait le vinifier. Ici, les Luneau Papin le montrent avec brio.