La cuvée Sous le Rosé la Plage de Nicolas Réau est un rosé de loire produit à base de cépages non locaux, à savoir le Pinot Noir et le Chardonnay. Leur vinification a été réalisée tout comme un vin de provence, en saignée. C’est un rosé plutôt aromatique sans trop l’être dans la lignée des autres vins du domaine.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le rosé de Nicolas Réau est un des coups de cœur du moment sur cette couleur. Il se démarque par sa belle acidité et son côté vineux qui donne une belle gourmandise à l’ensemble. C’est un véritable rosé de famille qui plaira autant aux amis avertis qu’à la famille plus classique !

Au nez le vin s’ouvre sur des notes de rose, de pamplemousse, de fraises des bois ainsi que sur des touches d’abricots, de pêche de vignes et de bonbon à la fraise.

La bouche est aussi exubérante que fraîche, c’est ce qui est très rare et donc important de relever. Les notes fruitées alliant exotisme et classicisme se fondent à la perfection avec la fraîcheur apportée par le terroir, un grande réussite dont Nicolas Réau peut être fier.