Le Vosne Romanée 1er cru La Croix Rameau du domaine Nicole Lamarche est un vin incroyablement vivant. Issu des plus belles parcelles de l'appellation, ce Pinot Noir incarne le choix audacieux de Nicole Lamarche de privilégier la vinification en vendanges entières. Cette technique confère au vin de délicates notes amères très nobles et met en valeur la structure exceptionnelle du terroir dans le vin. D'une limpidité cristalline, d'une pureté exemplaire, ce vin se distingue par son extrême élégance, offrant une interprétation enchanteresse du terroir de la Croix Rameau par cette nouvelle génération de vigneronnes incarnée ici par Nicole Lamarche.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Vosne Romanée est une appellation très prestigieuse de Bourgogne et l'une que je préfère. Le Vosne Romanée 1er cru La Croix Rameau est un vin d'une grande pureté doté d'une superbe finesse et d'une allonge unique. Nicole Lamarche imprègne son style dans ses vins, les façonnant avec une élégance racée et une vitalité vibrante. Le Vosne Romanée 1er Cru La Croix Rameau révèle toute la subtilité de son terroir, reflétant parfaitement la philosophie de la vigneronne.

Au nez, le vin dévoile des notes agréables de fruits noirs, dépassant les conventions bourguignonnes par une tonalité légèrement plus sombre. Des arômes séduisants de cassis, de violette et de pruneau captivent les sens.

En bouche, une matière dense s'entrelace avec une acidité équilibrée. Des notes de fruits noirs persistent, accompagnés d'une fraîcheur exquise et de subtiles touches de framboises confites. Un véritable joyau bourguignon, le Vosne Romanée 1er Cru La Croix Rameau, éclatant de caractère, se révèle comme un superbe ambassadeur du savoir-faire exceptionnel du domaine Nicole Lamarche.