Le Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann du domaine Zind Humbrecht est le cépage le moins représenté sur le Clos-Saint-Urbain. Seulement une petite surface d’un demi hectare qui produit environ 1500 bouteilles chaque année. Le Rangen a la capacité d’imposer son goût et son caractère sur ce cépage aromatique, ce qui à lui tout seul est déjà un tour de force. Ce terroir permet au Gewurztraminer d’atteindre de très belles maturités et leur confère force et expression avec toujours de très belles acidités, gage de superbes équilibres.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann élaboré par Olivier Humbrecht est situé sur des pentes raides exposées sud du Clos Saint Urbain et se situe au fond d’une vallée plus fraîche. Le Gewurztraminer n’aime pas ces conditions, cela explique sa rareté sur ce Grand Cru. Cependant, la rivière Thur, qui coule juste en dessous des pentes du Rangen, tempère le climat et permet la culture de ce cépage s’il est planté à proximité du cours d’eau.

Au nez, le vin dévoile des notes subtiles de fleurs blanches, des pointes d’épices et de fumé. On découvre avec plaisir un très léger côté variétal du cépage qui laisse rapidement place à des notes fruitées. On retrouve la mirabelle, le coing et même une pointe de coco.

La bouche se montre également très fine et voluptueuse, sans exubérance, sur des notes d'écorce d'agrumes confites, délicatement épicées. Un vin aérien d'un équilibre bluffant qui dévoile une minéralité éclatante et une finale sapide.