Le Lutzmannsburg Ried Schwemmer du domaine Moric est une véritable trouvaille. Faisant partie du Sonnberg Ried, ce vignoble est situé sur le haut plateau de Lutzmannsburg, à proximité de la tour d'observation. Son sol argileux lourd, dérivé de sédiments fins calcaires, bénéficie d'une orientation plate assurant une exposition solaire uniforme. Historiquement dédié aux cépages rouges comme le Blaufränkisch, ce terroir produit des vins exceptionnels.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Blaufränkisch qui vient du Lutzmannsburg Ried Schwemmer fait partie de la collection de climats uniques de Roland Velich. Cette bouteille de Moric représente une sorte de chaînon manquant entre l'argile pure du "Ried Maissner" et l'emplacement nord calcaire du "Ried Kirchberg".

Au nez ce vin offre des arômes de griotte, de sureau et de mûre avec une épice de garrigue subtile. Comparé aux autres vignobles de Lutzmannsburg, il met en lumière la minéralité du sol et la fraîcheur de son terroir.

En bouche, la texture est veloutée et profonde avec des tanins parfaitement intégrés qui apportent structure et équilibre. Le fruité intense est magnifiquement soutenu par une acidité vive qui ajoute une dimension de fraîcheur. Les nuances de tabac doux et de cacao apparaissent subtilement à mesure que le vin s'ouvre.